Ruang Baca dan Tulis

Benarkah S tyrofoam  aman digunakan untuk kemasan makanan? Bagaimanakah pemanfaatan Styrofoam untuk mengurangi dampak terhadap lingkungan? Sudah hampir setahun ini saya “musuhan” dengan Styrofoam , khususnya Styrofoam untuk pembungkus makanan. Kalau sedang tidak membawa pouch atau box  makanan sendiri, saya lebih memilih pembungkus makanan yang terbuat dari kertas, kalau makanan basah terpaksa menggunakan pembungkus mika atau plastik. Semua serba dilematis, kertas walaupun lebih cepat penguraiannya tapi bahan bakunya terbuat dari pohon, sedangkan plastik jelas akan lama terurai dan mengancam lingkungan. Kenapa saya stop menggunakan Styrofoam sebagai pembungkus makanan? Karena mindset saya Styrofoam itu berbahaya dan akan berdampak terhadap kesehatan dan juga lingkungan.  Namun, pemikiran saya tersebut dipatahkan, ketika Sabtu lalu (13/10) saya menghadiri sebuah acara Cooking in Style with Chef Vera Christiani, "How to Make Good Quality Take-Away Foods"....

Saya tinggal di pinggiran kota yang mana dulu itu banyak sawah yang bisa saya jumpai tidak jauh dari rumah. Ingat sewaktu kecil saya sering main ke sawah, bermain lumpur atau mencari keong sawah yang dalam istilah Sunda disebut tutut. Berlarian di jalan setapak diantara persawahan yang hijau  dan ikut menyaksikan para petani ketika mereka mulai menanam sampai memanen padi yang sudah menguning. Sekarang saya tidak bisa menemukan lagi persawahan di dekat rumah saya, semua lahan perlahan hilang dan disulap menjadi area perumahan dan pembangunan. Sudah tidak bisa lagi menikmati keindahannya atau menurunkan kenangannya ke anak saya, semua tinggal cerita.

"Kebersihan pangkal dari kesehatan", kutipan tersebut memang benar adanya, jika kita ingin hidup sehat tentu kita harus concern terhadap kebersihan. Semua itu di mulai dari diri sendiri. Untuk kebersihan lingkungan, yang paling utama saya selalu memerhatikan kebersihan kamar tempat saya beristirahat dan melepas lelah. Nah, di sini tentu kebersihan tempat tidur perlu dijaga. Saat ini sepertinya sudah jarang ya orang yang menggunakan kasur kapuk, walaupun menurut saya kasur kapuk setelah dijemur itu bisa mengembang dan sangat nyaman dipakai untuk tidur, sekarang kebanyakan orang memilih springbed . 

Saya dan keluarga saat ini tinggal di pemukiman penduduk biasa, bukan komplek perumahan. Kami beruntung karena daerah yang kami tinggali masih bisa ditemukan area hijau. Kami tinggal di perkotaan, tapi bisa dibilang wilayah kami masih ada rasa desanya, masyarakatnya terjalin erat dalam kehidupan bertetangga, masih banyak anak-anak yang senang bermain permainan tradisional dari mulai petak umpat, kucing-kucingan, main kelereng, layang-layang, dan lain sebagainya. Tidak jauh dari rumah kami pun masih bisa dijumpai ruang terbuka hijau (RTH), taman, dan aliran sungai walaupun air sungainya tidak sebersih dulu. 

Saya ingin bercerita tentang kegiatan di sela-sela waktu senggang Vito, anak saya. Kebetulan kami tinggal di daerah yang tidak jauh dari perbukitan atau area hijau, selain itu rumah kami pun bersebelahan dengan satu sekolah negeri yang memiliki kebun serta taman yang dikelola dengan baik oleh tukang kebunnya. Saya sering mengajak Vito untuk bersantai dan refreshing di kebun sekolah. Vito memang tidak bersekolah di sana, namun saya adalah salah satu alumninya. Saya pun masih kenal dengan sebagian besar guru, staff , dan para penjaga sekolah, sehingga rasanya sudah tidak asing berada di  lingkungan sekolah ini. Di sana terdapat berbagai macam tumbuhan yang bisa kita panen, hasilnya bisa dimanfaatkan dan dinikmati oleh untuk semua.

Indonesia adalah negara yang masyarakatnya banyak bergerak di bidang peternakan. Bukan hanya melakukan pengembangbiakan, namun budidaya hewan ternak pun dilakukan untuk mendapatkan berbagai manfaat dari kegiatan berternak. Terdapat dua golongan hewan ternak; hewan besar seperti sapi, kuda, kerbau, kambing, dan lain sebagainya, serta hewan ternak kecil diantaranya kelinci, ulat sutera, berbagai jenis unggas, dan masih banyak lagi. Dengan iklim yang mendukung, disertai sumber pakan yang melimpah, Indonesia merupakan negara yang sangat cocok untuk bidang peternakan ini. Salah satunya adalah usaha peternakan sapi  yang mana memiliki peluang yang cukup besar.

Cara pandang setiap orang dalam menjalani hidupnya pasti berbeda-beda. Kita tentu sering mendengar istilah lifestyle yang dalam bahasa Indonesia memiliki arti gaya hidup.  Lifestyle atau gaya hidup melingkupi cakupan yang cukup luas, ini bisa merujuk kepada hal yang disukai yang berhubungan dengan perilaku atau orientasi individu, kelompok, budaya, atau cara hidup seseorang.

Keluarga bagi saya dan tentu bagi kebanyakan orang adalah prioritas utama. Kita tentu ingin memberikan kenyamanan dan keamanan untuk keluarga. Salah satunya adalah dengan memberikan dan memilihkan tempat atau hunian keluarga yang baik untuk tinggal. Saat ini saya masih tinggal di lingkungan pemukiman biasa, bukan perumahan atau komplek. Bagi saya tinggal di lingkungan rumah yang berdekatan tanpa gerbang tinggi menjulang menjadikan kekeluargaan atara satu sama lain lebih erat, ini jadi faktor yang menguntungkan. Selama bertahun-tahun saya dan keluarga tinggal di pemukiman seperti ini tentu karena merasa aman dan betah. Walaupun tinggal berdekatan tidak ada masalah yang berarti karena lingkungan pemukiman rumah tempat kami tinggal selalu menjunjung nilai saling menghargai dan menghormati. Dari pengalaman banyak orang, ada kelebihan tentu ada kekurangannya juga tinggal di pemukiman biasa. Rumah yang berjarak terlalu dekat bagi beberapa orang membuatnya agak tidak leluasa untuk bebe...

sumber gambar Sebelum berbicara tentang potensi akuakultur di Indonesia. Mari lebih dalam memahami tentang pengertian akuakultur dan cakupannya. Akuakultur merupakan budidaya organisme air (hewan atau tumbuhan), baik air tawar, payau, atau air laut. Berbagai macam organisme air yang dihasilkan melalui akuakultur meliputi ikan, krustasea, moluska, ganggang, dan lain sebagainya. Akuakultur ini jelas berbeda dengan perikanan tangkap, budidaya tentu memerlukan campur tangan manusia yang disengaja dalam produktivitas organisme dan menghasilkan lebih dari apa yang dihasilkan secara alami. Sebagai contoh, membudidayakan ganggang atau tanaman air memerlukan stocking air dengan biji, pemupukan air, memberi makan organisme, dan menjaga kualitas air untuk menghasilkan hasil budidaya yang baik dan melimpah. Kebanyakan akuakultur dibuat untuk konsumsi manusia. Namun, tidak hanya untuk konsumi saja, hasil akuakultur juga meliputi produksi pakan ikan, ikan hias, hewan air yang digunakan...

Weekend memang merupakan hari yang ditunggu-tunggu. Biasanya, Senin sampai Jum'at pagi disibukkan dengan kegiatan sekolah. Namun, bagi Vito, Sabtu dan Minggu adalah hari petualangan. Pada Minggu (11/01), Vito semangat mengajak bunda ke toko donat kesukaannya. Ternyata hari itu si kecil ingin piknik di taman dekat rumah dengan membawa bekal donat. Setibanya di rumah dia langsung menyiapkan bagpack- nya sendiri. Vito membawa tumbler minuman, luchbox , tidak lupa topi dan jas hujan dia kemas ke dalam tasnya. Bunda juga tak kalah semangat membawa goodiebag berisi makanan dan minuman. Senang deh rasanya, melihat Vito dengan jiwa petualangnya, sama sekali tidak ditutor, semuanya mengalir alami. Anak itu memang pembelajar yang baik, pada usia 5 tahun anak memang menggantungkan pemahaman terhadap apa yang dilihat dan didengar. 

Sumber gambar Sungai Cikapundung merupakan sungai yang mengalir membelah kota Bandung. Sungai ini memanjang hingga 28 kilometer , berhulu di Bukit Tunggul, Bandung Utara dan bermuara di Sungai Citarum. Sungai Cikapundung sesungguhnya memiliki pesona alam yang begitu indah dan mempunyai cagar alam yang menarik untuk dikunjungi. T opografi sungai yang naik turun dan berkelok membuat sungai ini memiliki bebrapa air terjun kecil berarus deras yang mana bisa dimanfaatkan untuk potensi wisata dan olah raga air seperti arung jeram .   Saat ini kondisi Sungai Cikapundung begitu memprihatinkan. Aliran air sungai tak lagi sejernih dulu, banyaknya masyarakat yang bermukim di sepanjang bantaran sungai Cikapundung memanfaatkan sungai sebagai tempat pembuangan, dari mulai limbah kotoran sapi, limbah rumah tangga, kotoran manusia, dan bahkan sampah pun tak bisa dielakkan lagi.

Apakah bumi itu?   Bumi adalah satu-satunya planet yang dikenal sebagai pelabuhan hidup, dan "rumah" manusia. Bumi adalah tempat tinggal kita. Apakah kita harus selalu bereksperimen dengan planet bumi? Isu pemanasan global sedang hangat diperbincangkan di seluruh belahan dunia. Sekarang, planet Bumi kita berada dalam bahaya. Ancaman Pemanasan Global   Pemanasan global adalah peningkatan suhu rata-rata atmosfer, laut, dan daratan bumi. Ini adalah sebuah krisis. Masalahnya adalah - bahwa planet bumi memiliki track record yang sangat buruk untuk saat ini  dan akan lebih buruk lagi untuk generasi kita yang belum lahir. Kita harus melakukan sesuatu sebelum semuanya semakin buruk. Pemanasan global merupakan ancaman serius.