Peluang Agribisnis di Indonesia dan Budidaya Strawberry di Iklim Tropis

Berkecimpung di dunia agrikultur menjadi tantangan terbesar bagi saya. Agrikultur mencakup pengetahuan tentang berbagai aspek yang terkait dengan produksi tanaman, peternakan, hingga manajemen sumber daya alam dalam konteks pertanian. Di Indonesia saat ini sudah banyak orang membuka peluang bisnis di bidang agrikultur, sekarang dikenal dengan istilah agribisnis. Bahkan petani millennial dan modern sudah bermunculan. Ini menjadi angin segar untuk dunia agrikultur di tanah air.

PELUANG AGRIBISNIS DI INDONESIA

Ada banyak peluang agribisnis di Indonesia. Berikut ini adalah beberapa lingkup yang sedang saya pelajari dan memiliki kaitan yang sangat erat dalam bisnis agrikultur, diantaranya;

• Pertanian dan Budidaya Tanaman

Mencakup pemahaman tentang jenis-jenis tanaman, teknik penanaman, perawatan tanaman, pengelolaan lahan, pemilihan varietas yang sesuai, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, serta teknologi pertanian yang inovatif.

• Pertanian Organik

Studi tentang pertanian organik yang berfokus pada pertumbuhan tanaman tanpa menggunakan bahan kimia sintetis. Ini mencakup pemahaman tentang kompos, pupuk organik, manajemen gulma, dan kontrol hama secara alami.

• Sistem Pangan dan Gizi

Studi tentang rantai pasokan pangan, keamanan pangan, distribusi pangan, ketersediaan nutrisi, dan bagaimana produksi pertanian dapat memengaruhi kesehatan manusia.

• Manajemen Sumber Daya Alam

Ini mencakup pemahaman tentang manajemen tanah yang berkelanjutan, konservasi air, pengelolaan limbah pertanian, serta praktik-praktik ramah lingkungan yang berhubungan dengan pertanian.

• Teknologi dan Inovasi dalam Pertanian

Memahami bagaimana teknologi seperti IoT (Internet of Things), kecerdasan buatan, sensor, dan penggunaan data dapat meningkatkan efisiensi dan produktivitas dalam pertanian modern.

• Perubahan Iklim dan Pertanian

Memahami dampak perubahan iklim terhadap pertanian, strategi adaptasi, dan mitigasi untuk mengurangi risiko yang terkait dengan perubahan iklim dalam konteks pertanian.

• Ekonomi Pertanian

Studi tentang pasar pertanian, manajemen keuangan pertanian, analisis biaya-manfaat, kebijakan pertanian, serta peran ekonomi dalam mengelola usaha pertanian.

• Pengembangan Pertanian Berkelanjutan

Fokus pada praktik-praktik yang mendukung pertanian yang ramah lingkungan, meningkatkan produktivitas tanpa merusak lingkungan, serta memperhatikan keberlanjutan jangka panjang.

BUDIDAYA STRAWBERRY  DI IKLIM TROPIS

Beberapa tahun terakhir ini saya mencoba mempelajari dan memahami seputar bisnis di bidang agrikultur, khususnya komoditas strawberry. Walaupun strawberry adalah tanaman subtropis, tapi ternyata bisa tumbuh baik di Indonesia yang beriklim tropis. Namun, memang tidak semudah itu, ada banyak yang harus diperhatikan saat kita membudiayakan strawberry di Indonesia. 

Saya belajar budidaya strawberry dari berbagai sumber informasi seperti literatur ilmiah, webinar, dan pastinya praktik langsung di lapangan. Belajar dari para pakar tentunya sangat membantu saya memahami lebih dalam tentang agribisnis strawberry. Di sini saya mendapatkan banyak ilmu; pengetahuan sumber daya alam/ manusia, teknologi, dan manajemen. 

My Berry Farm

Budidaya strawberry di negara tropis memiliki risiko tinggi karena kondisi lingkungan yang berbeda dengan tempat asalnya. Setelah mempelajari dan praktik langsung, berikut ini adalah beberapa risiko yang mungkin dihadapi dalam budidaya strawberry di negara tropis meliputi:

• Suhu dan Iklim 

Strawberry biasanya tumbuh lebih baik di iklim yang sejuk hingga sedang. Di negara tropis dengan suhu yang lebih tinggi, panas berlebih dapat mengganggu pertumbuhan tanaman dan mengakibatkan stres termal pada tanaman strawberry. Ini bisa menyebabkan pembuahan yang tidak memuaskan atau kualitas buah yang buruk. Curah hujan yang tinggi setiap tahunnya sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman strawberry.

• Kelembaban dan Penyakit

Iklim tropis cenderung memiliki kelembaban yang tinggi. Hal ini dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jamur dan bakteri pada tanaman strawberry, seperti jamur botrytis atau penyakit layu. Tanaman strawberry dapat menjadi lebih rentan terhadap penyakit-penyakit ini dalam kondisi kelembaban yang tinggi.

• Intensitas Cahaya Matahari

Tanaman strawberry memerlukan cahaya matahari yang cukup, tetapi terlalu banyak sinar matahari yang intens di daerah tropis bisa berdampak negatif jika tidak dikendalikan dengan baik. Terlalu banyak sinar matahari dapat menyebabkan daun dan buah terbakar.

• Tanah dan Drainase

Kondisi tanah di daerah tropis juga dapat memengaruhi pertumbuhan strawberry. Tanah yang kurang cocok atau sistem drainase yang buruk dapat menyebabkan masalah perakaran dan kondisi lingkungan yang tidak ideal bagi pertumbuhan tanaman.

• Air dan Irigasi

Manajemen air yang tepat sangat penting untuk budidaya strawberry. Di negara tropis, musim hujan yang kuat bisa memengaruhi irigasi tanaman, sehingga menyebabkan kelebihan air yang dapat merusak akar dan tanaman secara keseluruhan.

Saya bersama My Berry Farm saat ini bekerja sama dengan petani lokal dalam membudidayakan strawberry. Untuk mengurangi risiko-risiko ini, para petani strawberry harus melakukan berbagai tindakan pencegahan. Ini termasuk pemilihan varietas yang lebih tahan terhadap panas, perawatan, pemberian nutrisi, penggunaan sistem irigasi yang efisien, pemilihan media tanam yang cocok, dan pengawasan terhadap masalah penyakit dengan metode pengendalian yang sesuai. 

Dengan perencanaan yang matang, pemahaman yang baik tentang tantangan lingkungan yang dihadapi, serta penerapan teknik budidaya yang tepat, risiko dalam budidaya strawberry di negara tropis dapat dikurangi sehingga bisa mencapai produksi buah strawberry yang optimal.